手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日も自宅レッスン日。

試食パンは、クグロフです。



クリスマスに、フランスでよく食べられるパンです。

今回は、ミニクグロフ型と、ミニミニクグロフ型に入れて焼き上げました～

粉糖をふりかける前はこんな感じ・・・

チョコ味のパンです。



レッスンは、３名がそれぞれ作りたいパンを作りました。




Tさんはメロンパン。

クッキー生地作りとパン作り。
作業が多いパンですが～美味しいパンです。
少し小さめ８個に分割しました(#^^#)　　　


Hさんは、ミルクフランス。

焼きたてのパンにミルククリームを入れると溶けてしますので、持って帰って家でクリームを絞ってもらいます。
先程、クリームを入れた画像を送ってもらいました。
とても上手に入れてます。
喜んでもらえてよかった～　　　


Kさんは、ミルクバターロール。

成形が難しい～と、言われていましたが・・・
上手ですよ。
きっと、ご主人がほめてくれますよ！！　　　

今日は、年齢もバラバラの生徒さんたちでしたが・・・
みなさん、パン作りが大好きなので、パンの話題が絶えません。

最後は、パンを入れるカゴの話で盛り上がりました。

次回もお待ちしています。

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