手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、ずっと楽しみにしていた、
『大人女子のお出汁教室』に参加してきました。



面倒くさく、ついつい、適当にしていた1番出汁、2番出汁の取り方を分かりやすく教えて頂きました。

試飲もでき、
出汁ってこんなに美味しがったんだ‼️と。
今更ながら、感激(^^)

お出汁の勉強だけでも十分だったのに、
先生がお出汁を使ってお料理を作ってきてくれていました



食べて美味しく、見て美味しい料理。
ちょっとした、心づかいで、癒されました。



デザートの手作りマフィンもあり、
とても贅沢な日でした。




ありがとうございました


家に帰り、お土産に頂いたお出汁を使って夕食を作りました。

これから、出汁を取る習慣、頑張ろう‼️

明日は、3週間ぶりにパン教室

試食パン＆我が家の明日の朝食用のパンを焼きました

昨日に引き続き、生クリーム入り食パンです。
型、変えてみました。




11月15日、1名キャンセルが出ました。
ご希望の方は、連絡お願いします(^^)

  

久しぶりのパン作り

パン生地を捏ねていると、癒されます(^^)

今日は、生クリーム入りの角食パンを作りました。



かなり生地が柔らかいです。

焼き上がりもいい感じ‼️

スライスするのが楽しみ(o^^o)


大分に帰ったら、家にカボスをたくさん頂いていました。

早速、カボスシロップと、カボスを使った作り置きおかずを作りました。



かぶとパプリカ。

他にも、作り置きおかずを2品。




  

次男の入院手術の為、約2週間滞在していた長崎から、自宅に帰ってきました(^^)

帰りに、寄り道をして『戸石とらふぐかき祭り』へ。



新鮮でプリップリの牡蠣。

焼き立て熱々を食べました。

美味しい(o^^o)



1キロ800円。
安い‼️
あまりの美味しさにペロリと2キロ食べちゃいました。

近くにペンギン水族館があるからかな？
可愛いペンギンのマスコットもいました。



お昼ごはんも、またまた寄り道。

武雄北方インターで降りて、『井手ちゃんぽん』



ちょうどお昼だったから、長蛇の列。



お野菜たっぷり、美味しいちゃんぽんも食べました。


自宅に戻った次男、
安心した様子。

まだまだ本調子ではないけど…
静養して、早く大学生活に戻れるといいね！

がんばれ  

今日も長崎は、朝から快晴。

澄んだ青空に飛行機曇。



だいぶん回復してきた次男と、お散歩がてら近くにあるいけす居酒屋むつ五郎へ。



お昼時間だったので、店内は満席。

タイミングよく、座れました。

いけすには、イカ。



昼御膳頂きました。



久しぶりのお刺身や天ぷら。

美味しい(o^^o)

お昼から贅沢な気分。

仕上げにソフトクリームを食べて。

めがね橋には、観光客の方もたくさんいました。
  

ハロウィンも終わり、もう11月,

早いですね。

お店には、クリスマス商品も並んでいます。


デコ食パンで、サンタクロース。

1年ぶり。



このパンも、息子達に食べさせようと…

次男の入院前に作り、冷凍して長崎に持ってきました(^^)


しかし…

息子達のリアクションは、特になし。

仕方がないですね。


このデコ食パン、3名集まると自宅レッスン出来ます。

ご希望の方は、連絡お願いします



次男の入院していた病院の近くに、ココウォークという商業施設がありました。

中にTSUTAYAさんが入っていました。

まだ、大分にはないBOOK＆CAFEです。




お気に入りのお茶を飲みながら、ゆったりと読書。

いいですね〜

一日中いたいです


  

昨夜のハロウィン料理です。





坊ちゃんかぼちゃを探しましたが…
見つからず。

代わりにパプリカで。

メインは、

昨日退院した次男のリクエストで、ステーキ



長男のマンションの近くに、いつも行列ができてるお肉屋さんがあります。

ここで、ステーキ肉を買ってみました。



うん！
美味しい(o^^o)
行列ができるわけだ‼️




今日も長崎は快晴です。

手術前に行って、先日も母と行った諏訪神社へお参りに行きました。



次男の手術成功のお礼参りです。

ありがとうございました。