手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、いつもトヨ型で焼いている生クリームブレッドを、ミニ食パン型で焼いてみました！！




可愛いでしょ～

今夜の夕食のグラタンと一緒に食べます！！

先週、生クリームブレッドのレッスンをしたＫさん、レシピの粉量でミニ食パン型３個焼けます！！と、お伝えしましたが、ミニ食パン型なら、４個分焼けます。

私は、ミニ食パン型３個と、ミニミニキューブ型２個で焼いてみました。
綺麗なお山ができて、ちょうどいい感じに焼きあがりました。

ぜひ、お家で作ってみてくださいね～


そして、こちらは、土曜日に焼いたウィンナーロールとＵＦＯパンです。




２８日のコンパルホールでのパン講座の試作です。

コンパルホールのパン講座では、発酵器がないので、湯せん発酵をします。
なので、今回、家でも湯せん発酵で作ってみました！！

うん、いい具合に発酵しています。

２８日が楽しみ～

　　　　　　

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