手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

本日の試食パンは、パルメザンソフトです。




粉チーズを生地に巻き込んで、二つ編みの成形にしています。

見た目より、ふんわりやわらかいパンです。


今日のレッスンは、Ｔさん＆Ｍさんのシュトーレンです。




１２月になり、パン屋さんでもよく見かけますね。。。

ドイツのクリスマスのパンです。
市販のシュトーレンは、２４日のイブまでに１切れづつスライスして食べていきますが・・・
今日作ったシュトーレンは、防腐剤が入っていないので、２日以内にお召し上がりくださいね～

バターがたっぷりですが・・・お二人とも最初のべた付きから、あっという間に、綺麗に捏ねあがりましたね～
ドライフルーツの混ぜ込みもバッチリです。

とても大きく膨らんで、おいしそうに焼きあがりました！！

クリスマスまでに、お家でもぜひ、焼いてみてくださいね～

今日は、Ｔさんのブログの話や、Ｔさん＆Ｍさんの家のわんこのお散歩が楽しくて、あっという間に時間が経っていました。

次回のレッスンは、年が明けて１月になります。
少し気が早いですが・・・よいお年を～

　　　　　　

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