手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日から３連休ですね～

みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

私は、午前中は買い物に行き、午後からパンを焼きました。





ホワイトフロマージュです。

生地に生のほうれん草を混ぜ込んでいます。

一次発酵中にコーン入りのホワイトソースを作り、中に包み込み、仕上げにピザ用チーズをのせて、焼き上げます。

焼きたては、アッツアツで、とってもおいしいですよ～

この季節ならではのパンです。


実は、今日のパン焼きが私の２０１６年初のパン焼きになります。

いつもより、遅めですが・・・

今年も美味しいパンをどんどん焼いていきたいと思います。

よろしくお願いします