手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

ペッパーロング、焼きあがりました！！





強力粉＆薄力粉の生地に、黒コショウを混ぜ込んでいます。

ウィンナーを巻き込んで、クープを入れて焼き上げます。

黒コショウが効いて美味しいパンです。
ワインにピッタリ！！


数日前は、ライ麦パンを焼きました。




強力粉＆ライ麦だけのシンプルなパンですが・・・

ほのかに甘さのあるパンです。


羊年もあとわずかということで・・・

ひつじパンも焼きました。




お腹にクリームが入っているクリームパンです。

よく生徒さんから、
「先生は、どんなパンがすきですか？」
と、聞かれます。

基本、シンプルなパンが好きですが・・・
自分で作るパンは、甘いパンからハード系まで、どんなパンでも大好きです。
捏ね捏ねしているうちに、愛着が沸いてきます。

もちろん、パン屋さんのパンも大好きです。

今年もたくさんパンを焼いたなぁ～と、しみじみと思いながら、今日もパン作りをしました。


こちらは、パンではありませんが・・・
今年のクリスマスケーキです。




ココア味のロールケーキに、生クリームを中にもトッピングにも！！

大雑把な私にピッタリのケーキです。