手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

本日の試食パンは、セーグル・ノアです。




コロンとフットボール形に成形したライ麦パンに、クルミがたっぷり入っています。
ほんのり甘くて、美味しいパン！！
朝食にピッタリ！！


レッスンは、Ｙさんがクアトロツイストです。



クリームチーズにカマンベールチーズが入っている、チーズ好きにはたまらないパンです。
成形も、捏ねもバッチリできました！！
今夜のワインがおいしくなりますね～

Ｉさんは、ホワイトフロマージュです。




ほうれん草の混ぜ込みと、ホワイトソースの包み込み作業が大変でしたね。。。
でも、とっても上手にできてます。
熱々を食べてね～


今日は、日差しが出ているのに、風が強い！！
お二人とも、洗濯物が飛んでいかないか、心配していましたね～

今日の発酵時間は、大分のパン屋さんの話で盛り上がりました！！
４月のレッスンの時にまた情報交換しましょうね～

　　　　※３月は新メニュー作成の為、レッスンはお休みします。
４月のレッスン日は・・・
１４日（木）　　満席です。　　１９日（火）　　２１日（木）　　２２日（金）　　２６日（火）です。