手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、大分ガス　　別府アスクさんのショールームでのパン講座でした。

５名の方と楽しいパン作りです。

　　


　　


　　


今日のパンは、パルメザンソフトです。

イタリアのパルマ地方のお食事パン。

前回、かぼちゃのペーストを生地に混ぜ込んだので、初めての方には、手ごねが大変そうでしたが・・・

今日は、とても捏ねやすい生地だったので、みなさん、上手に捏ねていました。

「これなら、お家に帰って作れそう～」
「すぐ、作りたい！！」
「倍量でもできそう～」

等々・・・

二つ編みの成形も楽しそうでした。

焼き上がりのパンを見て、みなさん、大喜びで、

「とっても楽しかった～」
「一か月後がとても楽しみ～」

と言って、帰られました。

私のパン教室のモットーは、
特別な器具を使わず、無理せず、毎日のご飯を作るようにパンを作ること。

パンを焼くというとハードルが高いイメージがありますが・・・

構えず、自然体で、毎日の家事の１つにパン作りをいれていただけたらいいな～と、思って、教室を開いています。


次回は、クリスマスのパン、シュトーレンです。
とっても美味しいパンです。

また、楽しくパン作りをしましょう～

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