手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

昨日とは打って変わってのいいお天気。

でも

風が強い。。。

ピューピュー言ってます。


今日は、別府南部地区公民館でのパン講座でした。

　　　


　　　


ぐるぐるロールです。

プレーン生地とココア生地を重ねて、ぐるぐる巻いていきます。

バターも卵もお砂糖もたっぷりの甘～いパンです。

バレンタインデーに向けて！！


今日の講座、６名も欠席者がいて、、、ちょっぴり寂しい。

この季節、体調崩される方が多いですね。

インフルエンザも流行っているようですし・・・

みなさん、手洗いうがい、心がけましょう。

そして、

講座の最初には、新聞社の取材もありました。

生徒のみなさん・・・緊張したと言うことはないと思いますが・・・（記者さんは最初のみですぐ帰られたから）

仕込み水をこぼしたり～

発酵の時にかける、ラップ+ぬれ布巾を忘れていたり～

予熱の時だけ火を入れて、焼成の時に火がついていなかったり～

と、なんだかバタバタでしたが・・・

最後は
美味しく、可愛いぐるぐるロールがたくさん焼き上がりました。


次回は、この講座の最終日。

全員揃うといいな！！


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