2018年03月03日
コンパル博覧会２０１８
今日は、コンパル博覧会２０１８ 春ワークショップで手ごねパン講座の講師として参加してきました。
１２名のみなさんと楽しくパン作りです。
パンは、南仏のパン～フーガスです。
手ごねでのパン作りが初めてと言われる方から～
ベテランさんまで、様々です。
初めての方は、最初、戸惑っていましたが・・・
徐々に慣れ
２時間後には美味しいパンが焼き上がりました(#^^#)
「とても楽しかったです。」
「私がパンが焼けるなんて。。。嬉しい！！」
「また、先生と一緒にパン作りがしたいわぁ～」
などなど、嬉しいお言葉を頂き、無事に終了しました。
コンパルホールでは、他にも色々な講座や展覧会などの催しが開催されているようで、とても賑やかでした。
私も、楽しかったです。
手ごねパン教室 mama-xleb お問い合わせ・ご予約は下記よりお願いします。
↓
教室情報載せてます。
詳しくはこちらをご覧ください！ クリックしてください！
ご予約の方はこちらをクリックしてください！
１２名のみなさんと楽しくパン作りです。
パンは、南仏のパン～フーガスです。
手ごねでのパン作りが初めてと言われる方から～
ベテランさんまで、様々です。
初めての方は、最初、戸惑っていましたが・・・
徐々に慣れ
２時間後には美味しいパンが焼き上がりました(#^^#)
「とても楽しかったです。」
「私がパンが焼けるなんて。。。嬉しい！！」
「また、先生と一緒にパン作りがしたいわぁ～」
などなど、嬉しいお言葉を頂き、無事に終了しました。
コンパルホールでは、他にも色々な講座や展覧会などの催しが開催されているようで、とても賑やかでした。
私も、楽しかったです。
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2018年03月02日
パン教室～今日のレッスン♪
今日も自宅レッスン日でした。
試食パンは、ジェノベーゼ。
生地にトマトジュースを入れているので、いつものパンと少し雰囲気が違います。
ほのかに、トマトの香りがして～
イタリアンっぽいパン。
ウィンナーとジェノベーゼソースを入れて焼き上げます。
仕上げのチーズも効いてます！！
レッスンは３名です。
今日もそれぞれリクエストのあったパンのレッスンです。
Sさんは、アップルベリーナッツ。
リンゴとブルーベリーを混ぜ込んだパンです。
家にたくさんリンゴがあると言われるSさん、ぜひ、作ってみてくださいね。
Rさんは、ポタージュバトン。
生地にコーンクリーム＆粒コーンを混ぜ込むので、かなりべた付きます。
ちゃんと出来上がるかな～と、みなさん心配されますが・・・
こんなにおいしそうなパンが焼きあがりますよ。
コーン好きのお孫さん喜ばれるでしょうね。
Iさんは、食パン。
初心者対象の５回のベーシックコースの最後のパンです。
前回のバターロールの復習もしっかりお家でされたというIさん、今日の食パン、上手にできましたよ。
ホワイトラインも綺麗に出て、窯伸びもして、バッチリ！！
次回からは、色々なパンを選べるよ！！
昨日の生徒さんも中津・日出・大分からお越しでしたが・・・
今日の生徒さんは、宮崎・湯布院そして、地元の別府からお越しです。
遠くから私の教室に通って頂き、大変光栄です。
生徒のみなさんの貴重な時間を頂いているので、しっかりとパン作りが学べ、喜んで頂けるように私も頑張りますので、これからもよろしくお願いします。
自分の作るパンはもちろん、他の人のパン作りをみるのも勉強になります。
今日も、３種類のパンにそれぞれのポイントがありました。
４月からレッスンメニューが一新します。
楽しみにしていてくださいね。
手ごねパン教室 mama-xleb お問い合わせ・ご予約は下記よりお願いします。
※４月のレッスン日・メニュー載せています。
↓
教室情報載せてます。
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試食パンは、ジェノベーゼ。
生地にトマトジュースを入れているので、いつものパンと少し雰囲気が違います。
ほのかに、トマトの香りがして～
イタリアンっぽいパン。
ウィンナーとジェノベーゼソースを入れて焼き上げます。
仕上げのチーズも効いてます！！
レッスンは３名です。
今日もそれぞれリクエストのあったパンのレッスンです。
Sさんは、アップルベリーナッツ。
リンゴとブルーベリーを混ぜ込んだパンです。
家にたくさんリンゴがあると言われるSさん、ぜひ、作ってみてくださいね。
Rさんは、ポタージュバトン。
生地にコーンクリーム＆粒コーンを混ぜ込むので、かなりべた付きます。
ちゃんと出来上がるかな～と、みなさん心配されますが・・・
こんなにおいしそうなパンが焼きあがりますよ。
コーン好きのお孫さん喜ばれるでしょうね。
Iさんは、食パン。
初心者対象の５回のベーシックコースの最後のパンです。
前回のバターロールの復習もしっかりお家でされたというIさん、今日の食パン、上手にできましたよ。
ホワイトラインも綺麗に出て、窯伸びもして、バッチリ！！
次回からは、色々なパンを選べるよ！！
昨日の生徒さんも中津・日出・大分からお越しでしたが・・・
今日の生徒さんは、宮崎・湯布院そして、地元の別府からお越しです。
遠くから私の教室に通って頂き、大変光栄です。
生徒のみなさんの貴重な時間を頂いているので、しっかりとパン作りが学べ、喜んで頂けるように私も頑張りますので、これからもよろしくお願いします。
自分の作るパンはもちろん、他の人のパン作りをみるのも勉強になります。
今日も、３種類のパンにそれぞれのポイントがありました。
４月からレッスンメニューが一新します。
楽しみにしていてくださいね。
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※４月のレッスン日・メニュー載せています。
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2018年03月01日
パン教室～今日のレッスン♪
昨夜からすごい風ですね。
かなりの突風です。。。
風の強い中、今日も自宅レッスン日。
試食パンは、セーグルフリュイです。
ライ麦粉入りの生地に、イチジク＆ブルーべりー、 クランベリー＆グリーンレーズン＆ラム酒漬けレーズンを混ぜ込んだパンです。
クリームチーズも入って、贅沢でおしゃれ～なパンです。
生徒さんには、２種類の食べ比べをしていただきました(#^^#)
レッスンは、３名です。
昨日に引き続きのMさんは、カフェショコラです。
昨日のショコラマーブル、ご家族にとても好評だったそうで、ご主人からお褒めの言葉があったそうです。
そして、
今日のカフェショコラ。
お嫁さんにもっていくそうで、難しいパン、頑張って作られました
喜んでくれたかな？？？
自家製たかなのお漬物、ありがとうございました(#^^#)
Kさんは、ベイクドツナカレーです。
いつもはレトルトカレーのルーで作っているそうですが・・・
この、マッシュポテト＆ツナで作るカレーパンもいいでしょう？？
色々アレンジが得意なKさん、他の焼きカレーパンも作ってみてくださいね～
それから、Kさんがお家で作られた可愛いメロンパン、頂きました。
春らしくていいですね～
食べるのがもったいないです。
Iさんは、ミルクフランスです。
ドッグパンの成形、お家で復習してみてくださいね。
クリームを入れた写真も次回、ぜひ。
クープも綺麗に入っています。
私の大好きなミルクフランス、お味はどうでしたか？？？
今日は、お土産もありのとても賑やかなレッスンでした。
みなさん、それぞれの作業もあり、忙しかったですが・・・
どのパンも、いい出来上がりです。
４月の特別レッスンのクロワッサン、楽しみにしていてくださいね～
手ごねパン教室 mama-xleb お問い合わせ・ご予約は下記よりお願いします。
※４月のレッスン日、更新しました。
※４月より新しいメニューになります。
４月・・・白パン ２５００円
わんちゃんパン ２５００円
フィグオランジェ ３０００円
↓
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かなりの突風です。。。
風の強い中、今日も自宅レッスン日。
試食パンは、セーグルフリュイです。
ライ麦粉入りの生地に、イチジク＆ブルーべりー、 クランベリー＆グリーンレーズン＆ラム酒漬けレーズンを混ぜ込んだパンです。
クリームチーズも入って、贅沢でおしゃれ～なパンです。
生徒さんには、２種類の食べ比べをしていただきました(#^^#)
レッスンは、３名です。
昨日に引き続きのMさんは、カフェショコラです。
昨日のショコラマーブル、ご家族にとても好評だったそうで、ご主人からお褒めの言葉があったそうです。
そして、
今日のカフェショコラ。
お嫁さんにもっていくそうで、難しいパン、頑張って作られました
喜んでくれたかな？？？
自家製たかなのお漬物、ありがとうございました(#^^#)
Kさんは、ベイクドツナカレーです。
いつもはレトルトカレーのルーで作っているそうですが・・・
この、マッシュポテト＆ツナで作るカレーパンもいいでしょう？？
色々アレンジが得意なKさん、他の焼きカレーパンも作ってみてくださいね～
それから、Kさんがお家で作られた可愛いメロンパン、頂きました。
春らしくていいですね～
食べるのがもったいないです。
Iさんは、ミルクフランスです。
ドッグパンの成形、お家で復習してみてくださいね。
クリームを入れた写真も次回、ぜひ。
クープも綺麗に入っています。
私の大好きなミルクフランス、お味はどうでしたか？？？
今日は、お土産もありのとても賑やかなレッスンでした。
みなさん、それぞれの作業もあり、忙しかったですが・・・
どのパンも、いい出来上がりです。
４月の特別レッスンのクロワッサン、楽しみにしていてくださいね～
手ごねパン教室 mama-xleb お問い合わせ・ご予約は下記よりお願いします。
※４月のレッスン日、更新しました。
※４月より新しいメニューになります。
４月・・・白パン ２５００円
わんちゃんパン ２５００円
フィグオランジェ ３０００円
↓
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