手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、トマトバジルです。





生地に、トマトジュース＆乾燥バジルを混ぜ込んでいます。

フィリングは、

セミハードのモッツアレラチーズです。

焼成中・・・チーズがあふれています！！　　　


レッスンは、３名の生徒さんがデコ食パンのバラに挑戦です。

３名とも、初めてのデコ食パン作り。

「難しいかな～」
「不器用だから、出来るかな～」
と、不安の声も！！

分割→着色→成形と作業が進みます。

２gや３gという細かい作業も多く、二次発酵に入ったら、３名とも

「疲れた～」
との声が！！

焼き上がりを待つ間、どんな感じに焼きあがるか、ワクワク感がいっぱいです。

焼成後、半分にスライス～

３名とも、可愛い薔薇の花が綺麗に出来ていました(#^^#)

Sさん作・・・


Kさん作・・・


Tさん作・・・


お家でもぜひ、作ってくださいね～

お土産頂きました。ありがとうございます(#^^#)　　　

大切に使います。


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