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2019年05月27日

パン教室~今日のレッスン♪

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、ハムロールです。





ハムを巻いた生地に、コーンと新玉をトッピング。

お総菜パンです~


レッスンは、4名の生徒さん。





2名はくるみブラウンです。

ブラウンシュガー入りの生地にクルミを混ぜ込んだパン。

最後のクープが難しい~と、言われていましたが~
いい焼き上がりですね。  
見た目より、ふっくら柔らかいパンです。           


そして、1名はオリーブオニオン。

成形が難しい~
玉ねぎとオリーブが零れ落ちてしまう~と、言われていましたが・・・
仕上げにオリーブ油を塗るので、思っているほど落ちませんよ。    

もう1名は、ベーコンエピ。

成形時、めん棒に生地がくっつくと言われていましたが~
軽く押さえるのがコツです。
3種類、どのエピがお好きでしょうか???        


みなさん、自分の作っているパンはもちろん、他の方のパンも気になるようです。

次回は、あのパンを作りたい!!と、言われる生徒さんが多くいます。
今日の生徒さんもベーコンエピが気になった様子でした(#^^#)

手ごねパン教室 mama-xleb の自宅レッスンでは、粉の計量からすべて自分1人での作業となります。
毎月4種類のパンの中から、お好きなパンを選んでレッスンしていきます。
みなさん、同じパンの時もあれば、バラバラの時もあります。
お家でも、お1人でも美味しいパンが焼けるように、しっかりと指導していきますので、初心者の方でも大丈夫です。
焼きたてパンのある暮らし、楽しみませんか???


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Posted by EMImama at 14:47Comments(0)パン教室