手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、コンパルホールでのパン講座。

昨日に続き、ハロウィンフーガス。


　　　


　　　



まずは、かぼちゃパウダーを使って、黄色の生地を作ります。
この黄色にするのにみなさん、苦労していました。

その後、成形。
目をくり抜いたり、形を作ったりと、皆さん、楽しそうです。

焼き上がり～
「あの人のかぼちゃ可愛い！！」
「わぁ～、目が小さくなってる。。。」
などなど。。。


この成形、思いっきりするのがポイントです。
発酵前は可愛く出来ていても・・・
二次発酵⇒焼成と、パンが膨らむので。。。

ハロウィン当日にもぜひ、作ってくださいね。

今日もご参加ありがとうございました(#^^#)