手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日からコンパルホールでの後期のパン講座が始まりました～

　　　

　　　

　　　


第一回目のパンは、アーモンドクラウンです。
バターも卵もたっぷりの甘くて、ふわふわしたパンです。

まずは、手ごねパン作りの流れの説明です。

各テーブル４人で、２人１組で作業していただきます。
６テーブルで計２４名でスタートです。

みなさん、初顔合わせですが、どのテーブルもお話が弾み、楽しそうにパン作りが始まりました。

今日は、不思議な現象が・・・

各テーブルとも、１組がとてもべた付いて・・・
残りの１組は、あまりべたつかず・・・

べた付いたチームの方には、たたきを多めにしてもらいました。

捏ねを頑張った甲斐があって、最後はみなさん、おいしそうに膨らんだパンが焼き上がりました～

今回は、焼き上げ後、試食されている方が多かったです。

みなさんの喜んでいる笑顔を見ていると、私も幸せいっぱいです。

次回２８日もおいしいパンを楽しく焼きましょう～



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