手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、コンパルホールでの中級のパン講座でした。


　　　


　　　


　　　


作ったパンは、厚切りベーコンとオリーブのコーンパンです。

コーンミール入りの生地に、粗挽き黒コショウを混ぜ込んでいます。

フィリングには、角切りのベーコンとブラックオリーブを包み込んだ、大人のパン！！

仕上げには、シャープなクープを入れて！！

今日は、捏ねやすい生地だったので、みなさん、あっという間に捏ねあがりました。

作業中のおしゃべりも弾み、いつも通りの和気あいあいの楽しい講座でした。

次回は、７月。。。
暑くなりますが～

頑張ってパン捏ねしましょう！！


　　　　　　

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