手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

本日の試食パンは、ベリーの赤ワインブレッドです。





仕込み水は、赤ワインです。

ブルーベリーにクランベリーそして、カシューナッツがたっぷり入ったパンです。

とってもおいしいですよ～



自宅レッスンは、１０時半から始まります。

先日取得した紅茶インストラクターの講座で学んだ紅茶も試食タイムに用意しています。

公民館での講座は計量は済ませていますが・・・
自宅では、計量から各自行っていただきます。




今日は、Sさん＆Mさんのセサミブランのレッスンです。




Sさんは３回目、Mさんは２回目のレッスンとなります。

セサミブランは、小麦胚芽を混ぜ込んだパンです。

捏ねの最中から小麦胚芽のいい香りが～

捏ね→成形も順調に進み、美味しいパンが焼きあがりました。

試食タイム中には、県外からご主人の転勤で大分に来られているMさんに、おすすめの病院の話や、ネイルの話などで盛り上がり、楽しくパン作りができました。

また、次回のレッスンもお待ちしています。

　　　　　　　

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