手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日からコンパルホールでの初級パン講座のスタートです。

　　　


　　　





今日作ったパンは、２種類の丸パンです。

初心者の方が対象のこの講座、今日は、手ごねでのパン作りの流れ、湯せんでの発酵方法、生地の丸め方、成形など順を追って、説明しながら、作業を進めていきます。

生徒のみなさん、メモを取りながらの作業です。

焼きあがった時のみなさんの笑顔・・・

とっても素敵です。

今日は、初顔合わせだったので、若干緊張気味でしたが・・・

次回は、もっと楽しく笑いながら、パン作りをしましょう～


　　　　　

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