手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、別府南部地区公民館でのパン講座でした。

　　　


　　　





作ったパンは、ベーコンエピです。

ベーコンエピのエピは麦の穂という意味です。

ベーコンを入れてクルクル巻いた生地をハサミで切って、、麦の穂をイメージしてパンを成形していきます。

ハサミの入れ方次第で焼き上がりの感じが変わってきます。

焼き上がり後は、生徒のみなさん、他の方のベーコンエピを見て、色々感想が！！

たくさんの美味しいベーコンエピが焼きあがりました～

この講座の中に、イラン出身の生徒さんがいます。
彼女は、ベーコンエピをリング型に成形しました。
発想が素敵！！


明日のコンパルホール初級パン講座でもベーコンエピを作ります。
どんなベーコンエピができるか、とっても楽しみ！！


　　　　　

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