手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、自宅レッスン日でした。

本日の試食パンは、スィートブラウン、別名モンキーブレッドです。





卵もバターもたっぷりの生地に、バターシュガーを絡ませて、クグロフ型に入れて焼き上げます。
パンというより、焼き菓子のようです。

モンキーブレッドとは、お猿の大好きなパオパオの実に似ていることからつけられたそうです。。。

このスィートブラウン（モンキーブレッド）は、１月の自宅レッスンのメニューにあります。
ご希望の方は、お早目のご予約、お待ちしております。




レッスンは、２名です。


Sさんは、シナモンロールです。
バターも卵もたっぷりなので、かなりベタベタしましたが・・上手に捏ねあがりましたね。
今まで焼かれていたシナモンロールと比べてどうですか？
息子さんと一緒に、食べてくださいね～



Tさんは、白パンです。
初めての手ごねはどうでしたか？
Tさんの手は、とても温かいので、生地がほんのり温かくなっていましたね。
成形も、初めてとは思えないほど、上手でしたよ。


今日は、初顔合わせのお二人でしたが・・・
パンの事、職場のこと等で盛り上がり、楽しいレッスンでした。

次回もまたお待ちしています。
次回は・・・１月ですね。早いです。。。
良いお年をお迎えください。



教室情報載せてます。
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　　　★１月のレッスン日＆メニューのお知らせ★
１１日（火）　　コンパルホール　　初級
１２日（水）　　コンパルホール　　中級
１７日（火）　　なでしこ会館
１９日（木）　　自宅レッスン日　　満席
２０日（金）　　自宅レッスン日　　残２名
２４日（火）　　南部地区公民館
２５日（水）　　コンパルホール　　初級
２６日（木）　　コンパルホール　　中級
２７日（金）　　自宅レッスン日　　残３名
３１日（火）　　自宅レッスン日　　残３名

　基本コース　　　　クルミパン　　　　　　　　　　２０００円
　バラエティコース　　ホワイトフロマージュ　　　　　　２５００円
　　　　　　　　　　ブリオッシュ　　　　　　　　　３０００円
　マスターコース　　スィートブラウン（モンキーブレッド）　３５００円