手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

８・９日と福岡市で開催されていた、
「日本サロネーゼ協会　デコ食パン講師認定講座」に参加してきました。

先週のクスパの講師セミナーに引き続き、２週連続の福岡です。

福岡行きの間に、自宅教室や主催講座もあり、この２週間、目の回るような忙しさでした。

でも、好きなこと、充実してます。

福岡は、やはり都会です。
楽しい福岡です。

　　




今回は、２日間で計６講座を学ぶ集中講座です。

九州各地から、１２名の方が参加しての講座です。（大分からは私一人でした。。。）

色々な型や粉を使ってデコ食パンを学び、とても充実した２日間。

楽しくて、頭も使った２日間。

最後には、講師認定の卒業制作もありました。

他の方とも励ましあいながら、頑張りました。

みなさん素敵な卒業作品ができ、無事に全員講師に認定されました。


デコ食パン奥が深く、とても難しかったので、これから復習頑張ります。

自分で納得がいくデコ食パンが作れるようになったら、手ごねパン教室　mama-xleb でも、デコ食パン講座を開催したいと思います。

このデコ食パン講座で作った作品は、追ってご紹介していきますね(^_-)-☆



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