手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、自宅レッスン日でした。

５名の生徒さんのグループレッスンです。





クレッセント・・・３名
３種のベーコンエピ・・・２名

２チームに分かれて時間差で作っていきました。

クレッセントの３名。
捏ねは・・・生地が硬～い　なかなか捏ねれませ～ん
と・・・

成形の時は・・・正方形に伸ばせな～い
形が三日月じゃない！！
と・・・

言っていましたが～
３人とも大きく膨らんで、おいしそうなクレッセントが焼き上がりました。





３種のベーコンエピの２名は・・・
クレッセント組とは反対に、かなりべたべた～
なかなか捏ねあがりませんでした。

成形時もべたべた～
でも、
ハサミで切っていく作業はとても楽しそうでした。

焼き上がりは、チーズやハーブの香りでいっぱいになりました。




どちらのパンもパン屋さんでよくみかける定番のパン。

こんな風に作るんだ！！
家で作れるなんて、夢みたい！！

と、５名の生徒さん、とても喜んでいただき、私も嬉しいです。


試食タイムは・・・
私の作ったデコ食パン～ハロウィンと、スィートパンプキンを食べていただきました。
　　

娘さんのいるお二人は、デコ食パンはお土産にお持ち帰りしていました。

話があっちこっちに飛びまくるほど、話題がいっぱいで、楽しい時間でした。

次回もまた、お待ちしています～

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