手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、自宅レッスン日。

３名の方がそれぞれ違うパンを作りました。
　　


どのパンもレベルの高い難しいパンです。

Nさんは、ライスセサミブレッドです。
上新粉入りの生地に、黒ごまをたっぷり混ぜ込みます。
かなりべた付きましたが、最後は丸く可愛く焼き上がりました。　　　

Sさんは、ハードトーストです。
捏ね頑張りました。
気泡がたくさん入って、バッチリの焼き上がりです。
次回、アメリカに行くときはぜひ、２斤作ってくださいね～　　　　


Mさんは、ポタージュバトンです。
コーンクリーム＆粒コーン入りの生地、捏ね、大変だったけど、上手な捏ねあがりでした。
ねじねじの成形も上手です。
コーンのいい香りでおいしそうに焼き上がりました。　　




試食パンは、デコ食パン～ハロウィンです。




それから・・・
ANDERSEN　の栗一色パン（国産渋皮栗を贅沢に使用した、栗づくしのパン）が手に入ったので、一緒に食べていただきました。
見ためケーキのようです。
お値段なんと５４００円。



おしゃべりしながら、しっかり味わいながら食べました。

また、次回も３人それぞれのパンのレッスンです。
美味しいパン作りましょうね～

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