手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、チョコマーブル。




バターも卵もそして、チョコレートもたっぷりなパン。

甘くておいしい～

可愛く三つ編みにしてみました(^_-)-☆



レッスンは、３名の生徒さんがプレミアムレッスンのバケットです。
そして、発酵を待つ間に、それぞれもう１種類、フーガスと３種のベーコンエピを作りました。









バケットは４時間かかります。

３名とも熱心に作業を進めます。

先に焼きあがったフーガスとベーコンエピの香りがとてもいいです。

とても美味しそうに焼きあがってます。

パゲットは仕上げのクープも入り、いよいよオーブンへ。

偶然、同じオーブンをお持ちの３名。
温度も３００℃まで上がるそうです。

焼き色も良く、天使のささやきも聞こえました。

端っこを少しかっとして試食。

「このバケット食べたら、もう、お店で買えないね！！」

「家でもちゃんと焼けるかな～」

「美味しい！！　止まらない！！」

「何もつけなくても美味しい」

と、喜びの声が。

私も嬉しくなります(#^^#)

ぜひ、お家でも焼いてくださいね～


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