手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

週末、別府では雪がちらほら寒かったです。

週末に焼いたパンは、こちら、グリッシー二です。




砂糖なしのパンです。
オリーブ油を使っています。

食感は、サクサクパリパリです。

　　　


岩塩と黒ごまの２種類作りました。

パスタと一緒に。
ワインにもよく合うおつまみパンです(#^^#)


ルヴァンリキッド＆生イーストを使って、長時間発酵させて作ったパンです。