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2019年02月19日

パン教室~今日のレッスン♪

今日は自宅レッスン日。

雨の中、お越しいただき、ありがとうございました(#^^#)


試食パンは、桜アンパンを準備しました。

   


桜あんを使ったあんぱん。
可愛く、お花の成形にしました。


こちらは、先日焼いたパン。
ハードトーストです。




油脂分無しのハードパン。
トーストして食べると美味しいです。


レッスンは3名の生徒さん。




メイプルオレが2名。

お砂糖の代わりにメイプルシュガーを入れたパン。
優しい甘さのパンです。
可愛くミニ食パン型に入れて焼き上げました。
ムクムク~大きく膨らみました。




そしてもう1名の方は、ブラン・ノアール&クロッカン。

黒生地・白生地2種類の生地を重ねて作るフランスのパンです。
重ねて伸ばすのが難しかったですが・・・
焼き上がりは、とても綺麗。
スライスした端はみなさんで試食しました(#^^#)




パン屋さんの話で始まったレッスン。
最後は、還暦のちゃんちゃんこの話で終わりました。笑笑

今日も楽しいレッスンでした。
ご参加、ありがとうございました。

次回もお待ちしています。

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Posted by EMImama at 17:24Comments(0)パン教室