手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日はコンパルホールでのパン講座。

１０月から始まった全８回のこの講座も今日が最終日でした。

閉講式の後、講座開始です。

今日のパンは、ウィンナーブランチ。

とてもおいしいお総菜パンです。

　　　


　　　


手ごねに最初は戸惑っていた生徒さん。

とても上手になりました。

発酵中には、キャベツやウィンナーを切ったり茹でたりの作業。

成形は、あみあみです。

生徒のみなさん、とても楽しい～と言いながら、次々と作っていました。

中には、
切り込みの数を変えたり、編み方を緩くしたり、きつくしたりと色々試している熱心な方もいました。

試食されている方からは
「美味しい～」
「絶対家で作ります！！」
との声が上がっていました。


今回も楽しくパン講座を開催することができ、感謝の気持ちでいっぱいです。

参加して下さいました生徒のみなさん、ありがとうございました。
また、お会いできることを楽しみにしています。

コンパルホールの職員の皆様、お世話になりました。

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こちらは、昨日焼いたベーコンエピ。

フランスパン専用粉を使用。
油脂分もお砂糖もなしで作ってみました。

パリパリの美味しいエピの出来上がり。