手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は自宅レッスン日。

試食パンは、デコ食パンです。

　　


足あとと、ハート＆ギンガムチェックです。

バウンドケーキ型と、スリム型で焼きました。


レッスンは、４名の生徒さん。。。
と言っても、皆さん、パンの先生です。
いつもの教室より、気合が入ります（決していつも気を抜いているわけではありません。。。）

そして～
皆さん、違う種類のパンを作ります。



ミート＆ジェノバのツイストピザ。
２種類のソースを塗った生地をねじねじツイストに成形。
見た目華やかなピザです。　　　


モッツァレラ＆ベーコンのパン・ドミ。
プレーン生地とトマトソース生地の２種類の生地をこちらは三つ編み成形。
モッツァレラチーズ＆ベーコン入り。　　　


お豆腐パン。
生地に絹豆腐を混ぜ込みます。
仕上げにカスタードクリームをはさむとお洒落なパンに変身。　　　


ツナとカレーのキューブパン。
カレー粉入りの生地に、カレー味のフィリングを包みます。
パン粉つけて、キューブ型に入れて焼き上げます。　　　


さすが先生。
捏ねから成形まで詳しく説明しなくても、私の言おうとすることをわかってくれます。

どのパンもいい出来上がり。

お話も弾み、いい勉強になりました(#^^#)

今日は、ご参加ありがとうございました。
次は、私がよろしくお願いします～