2017年08月17日
粉にこだわり～メロンパン
今日は、メロンパン
粉はもちろん、国産強力粉 ハナマンテン
先日ハナマンテンで作った食パンがとてもおいしかったので～
きっと、メロンパンも美味しいはず！！
クッキー生地はサクサク。
パンは、フワフワに焼きあがりました～
国産強力粉、水分量が難しくて敬遠しがちですが・・・
やはり、いいですね～
キメが細かくて、弾力もあり。
これからも粉にこだわってパン焼きします。
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