手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

少し早いですが・・・

12月、クリスマスに食べられるドイツのパン、シュトーレンを焼きました。




自宅レッスンで、毎年、大人気のシュトーレン。

少しづつ内容を変えてます、

今年はマジパン入り。

ドイツでは、アーモンドを大量に消費しないといけない時期があったそうで、
ドイツのシュトーレンには、マジパンが入っているものが多いそうです。

日本ではマジパン入りのシュトーレンは珍しいみたいですけどね～

他にもドライフルーツ・ナッツなど昨年のシュトーレンと変えてます。

詳しくはレッスンのお楽しみに(^_-)-☆

今日も大きく膨らみました～