手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、手ごねパン教室　mama-xleb 自宅レッスンでした。

本日の試食パンは、カフェチョコパン～



コーヒー入りの生地に、チョコチップを混ぜ込んでいます。

プチパンを２個くっつけて、可愛く成形～


レッスンは、３名です。

それぞれ、違うパンを作りました。

Nさんは、クレッセントです。

全粒粉入りの生地にバターを塗って、お月様のように成形します。

捏ねも成形もバッチリです。

岩塩が効いて美味しいパンですよ～


A.Sさんは、コーンチーズです。

いつもより、温かい手で、柔らかな生地に捏ねあがりました。

前回３００gの生地を捏ねたので、少々物足りなかったのでは？？？

アレンジ頑張ってね～　　


K.Sさんは、くるみのプティジュネです。

少しべた付く生地だったので、捏ね、大変でしたか？？？

少々クリームチーズを混ぜても美味しいので、作ってみてください～


３種類のパンだったので、焼き上がりは、にぎやかでした。

みなさん、お家でもパン焼き頑張っているようなので、嬉しいです
次回のレッスンもお待ちしています～

　　　

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