手ごねパン教室　マーマ　フレープ　mama-xleb

  

今日は、手ごねパン教室　mama-xleb 自宅レッスン日でした。

本日の試食パンは、ティーオレロールです。



カスタードクリームをミルクティで味付けしたミルクティクリームを巻き込んでいます。

くるくる巻いた甘いパンです～


レッスンは、３名の方です。


Nさんは、胡桃チーズです。

生地にたっぷりのくるみと粉チーズを混ぜ込んでいます。

仕上げにも、ピザ用チーズをふりかけて、ミニバウンド型に焼き上げる、とってもかわいいパンです。

捏ねも成形もバッチリです。

型から大きくはみ出て、おいしそうに焼き上がりました。

ぜひ、バウンド型を購入して作ってくださいね～


TI.Mさんは、コーンチーズです。

このコーンチーズ、教室で大人気のパンです。
４．５月で多くの方がレッスンしました。

生徒のみなさん、焼き上がりの大きく膨らんだパンをみて大喜びです。
その中で、特に、T.Mさんのパンは大きく膨らみとってもおいしそうに焼き上がりました。

T.Mさんの手はいつも温かくて、力も強く、パン作りに最適の手です。
捏ねあがりの生地も、いつも大きく膨らんで～
これからのパン作りも頑張ってね！！　　


TU.Mさんは、クレッセントです。

久しぶりのパン作り、どうでしたか？？？

これから時間ができたら、どんどんパン作りしてくださいね～
ご主人、待ちくたびれていたでしょう～　　


今日の生徒さんもとても熱心で、パンが大好きな方ばかりです。

パン屋さんの話、天然酵母の話に、パン以外の話もあり、とても楽しい時間でした。

また、次回もまた、楽しくパン作りをしましょうね～
お待ちしています。

　　

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